Située aux portes du désert, Tozeur est une ville emblématique du Grand Sud tunisien. Véritable oasis de culture et de nature, elle séduit par son histoire millénaire, son architecture unique et ses paysages à couper le souffle.
Si vous cherchez une destination qui combine aventure, découverte et tranquillité, Tozeur est l’endroit parfait.
Histoire de Tozeur
Les origines anciennes de Tozeur
Tozeur n’est pas une simple ville du désert. Elle est l’héritière d’une longue histoire, dont les traces remontent à l’époque romaine. Les Berbères, premiers habitants de la région, ont laissé leur empreinte, notamment à travers leur mode de vie et leurs constructions en terre crue.
Influence arabo-musulmane
Après l’invasion arabe au 7ème siècle, Tozeur devient un centre important de culture et de commerce. L’influence arabo-musulmane est encore présente aujourd’hui, que ce soit dans l’architecture des bâtiments ou dans les traditions locales.
Tozeur aujourd’hui : une ville entre tradition et modernité
L’architecture unique des maisons en briques
L’une des premières choses qui frappe à Tozeur est l’architecture si particulière de ses maisons en briques. Ce style, appelé “brique de Tozeur”, est un mélange harmonieux de motifs géométriques, souvent inspirés de l’art islamique. Ces constructions offrent une isolation naturelle contre la chaleur étouffante du désert.
Le développement touristique
Aujourd’hui, Tozeur a su tirer parti de son patrimoine et de ses paysages pour devenir une destination touristique prisée. De nombreux hôtels et centres de loisirs s’y sont installés, attirant des visiteurs du monde entier.
Les merveilles naturelles autour de Tozeur
Le Chott el-Jérid : un lac salé mythique
À quelques kilomètres de Tozeur se trouve le Chott el-Jérid, un immense lac salé qui s’étend à perte de vue. Ce paysage surréaliste, avec ses reflets roses et blancs, est un incontournable pour les amateurs de photographie. Attention cependant, en été, le lac peut se transformer en une vaste étendue de sel craquelé.
L’oasis de Tozeur : un havre de fraîcheur
L’oasis de Tozeur est une véritable merveille naturelle. Ses milliers de palmiers dattiers offrent une ombre bienvenue, et ses canaux d’irrigation traditionnels, appelés “foggara”, sont une prouesse d’ingénierie. Une promenade à travers l’oasis est une expérience apaisante, où l’on peut découvrir la culture des dattes, véritable richesse de la région.
Activités incontournables à Tozeur
Visite des décors de Star Wars
Les fans de la saga Star Wars seront ravis d’apprendre que plusieurs scènes des films ont été tournées aux abords de Tozeur, notamment les décors de la planète Tatooine. Une visite des lieux permet de plonger dans l’univers de science-fiction tout en admirant la beauté du désert.
Excursions en 4×4 dans le désert
Pour les amateurs d’aventure, rien de tel qu’une excursion en 4×4 dans le désert environnant. Les dunes et les plaines rocheuses offrent un terrain de jeu idéal pour explorer les alentours, tout en profitant du silence absolu du désert.
Balades en chameau à travers les dunes
Si vous préférez une expérience plus traditionnelle, optez pour une balade en chameau. Cette activité permet de découvrir le désert à un rythme plus lent, tout en profitant du paysage grandiose des dunes à l’horizon.
La culture et l’artisanat de Tozeur
Les palmeraies et la production de dattes
La région de Tozeur est mondialement connue pour ses dattes, et en particulier la variété Deglet Nour, surnommée “le doigt de lumière”. Une visite des palmeraies est l’occasion d’en apprendre plus sur la culture des dattes et de goûter à ce fruit délicieux directement à la source.
Artisanat local : poteries et tissages
L’artisanat occupe également une place importante dans la culture de Tozeur. Les poteries, souvent décorées de motifs traditionnels, et les tissages sont des savoir-faire transmis de génération en génération. Vous trouverez de nombreux ateliers et boutiques d’artisans dans la médina.
La gastronomie locale
Les plats traditionnels de la région
La cuisine de Tozeur est un savoureux mélange de saveurs berbères, arabes et méditerranéennes. Parmi les spécialités locales, on trouve le couscous au mouton, les tajines aux légumes et les bricks à l’œuf, des plats qui reflètent le mode de vie simple mais riche en traditions.
Les influences culinaires berbères et arabes
Les influences berbères se retrouvent dans l’utilisation des épices et des herbes aromatiques, tandis que les plats à base de semoule et de viande témoignent de l’héritage arabe. Ne manquez pas de goûter aux desserts à base de dattes, une vraie gourmandise.
Conseils pour visiter Tozeur
Quand partir à Tozeur ?
La meilleure période pour visiter Tozeur est de novembre à mars, lorsque les températures sont plus douces. Les mois d’été peuvent être extrêmement chauds, avec des températures dépassant souvent les 40°C.
Où séjourner : hôtels et logements traditionnels
Tozeur offre une large gamme d’hébergements, des hôtels de luxe aux maisons d’hôtes traditionnelles. Pour une expérience authentique, choisissez un logement dans une maison en briques de terre, au cœur de la médina.
FAQ sur Tozeur
Quand est la meilleure période pour visiter Tozeur ?
La meilleure période est entre novembre et mars, lorsque les températures sont plus agréables.
Quelles activités faire à Tozeur en famille ?
Vous pouvez explorer l’oasis, faire des balades en chameau ou visiter les décors de Star Wars, des activités adaptées à tous les âges.
Comment se rendre à Tozeur depuis Tunis ?
Il existe des vols directs depuis Tunis ou des trajets en bus et voiture pour les plus aventuriers.
Tozeur est-elle une destination adaptée aux enfants ?
Oui, avec des activités comme les promenades en chameau et les excursions dans l’oasis, les enfants apprécieront également.
Que peut-on acheter comme souvenirs à Tozeur ?
Des dattes Deglet Nour, des poteries locales et des tissages artisanaux sont des souvenirs typiques de la région.
Depuis la construction de son aéroport international, Tozeur est devenu la porte d’entrée du Grand Sud tunisien.
Cette merveilleuse oasis offre le dépaysement de son immense palmeraie où coulent plus de 200 sources, de sa médina couleur sable, construite en petites briques au ton sable et en tronc de palmier. Un site majestueux dans une région pleine de contraste, depuis le désert de sel du Chott el Djerid (pays des palmiers) jusqu’aux dunes de Nefta en passant par les extraordinaires oasis de montagne. Dépaysement garanti à seulement 2h 45 de vol de Paris.
Tozeur, la perle et la capitale du Djerid, se trouve au coeur de l’une des oasis les plus célèbres au monde.
C’est le plus gros producteur de dattes, surtout la variété « déglet en- nour », dont l’excellente réputation n’est plus à faire.
Tozeur était autrefois une sorte de port du désert, un centre actif du commerce caravanier transsaharien. Elle a connu son apogée au XIVe siècle. Nombreux sont les endroits qui méritent qu’on s’y attarde : Le Belvédère d’où la vue peut embrasser une grande étendue (la palmeraie, la ville, le Chott El Djerid, le Sahara), jaillissaient autrefois de nombreuses sources qui, taries, ont été remplacées par des puits artésiens.
Bled El Hadher
Ce petit hameau marque l’emplacement de l’ancienne cité romaine, dont le seul vestige est une base antique recouverte des ruines d’un minaret en briques. La mosquée toute proche a été construite au XIè siècle. Un décor hispano-maghrébin, réalisé à la fin du siècle suivant, orne le mihrab. Le Paradis est un extraordinaire petit jardin où sont cultivées des centaines de variétés de fleurs. La promenade y est très agréable.
Le quartier des Ouled Hadef est le plus ancien de la ville. La promenade constitue un véritable enchantement : voûtes épaisses sous lesquelles passent les rues, des placettes charmantes, des zaouias et des mosquées parées de revêtement en briques… L’architecture est typique des localités du Djérid.
Le musée Dar Chraiet
Ce musée des Arts et Traditions populaires présente une reconstitution de certains aspects de la vie traditionnelle. Installé sous la coupole de Sidi Bou Aïssa, il est d’un grand intérêt. On y trouve, très bien exposé, le plan d’eau de l’oasis au XIIIe siècle. Les différentes salles représentent des moments de la vie sociale et domestique.
L’oasis de Nefta
L’endroit le plus célèbre, à Nefta, est sa somptueuse Corbeille. Les parois de cette cuvette sont abruptes et arides, hautes d’une trentaine de mètres. Au fond jaillissent de nombreuses sources grâce auxquelles pousse une végétation luxuriante de hauts palmiers abritant de beaux vergers.