A la lisière des régions du Sud, mais ouverte sur la mer, Sfax est une vieille cité devenue à l’époque moderne la deuxième ville de Tunisie par sa population et son importance économique.
A l’écart des grands centres touristiques, ayant conservé une magnifique Médina entourée de remparts, elle possède une authenticité qui lui donne un attrait particulier. En face, pour lui faire pendant, un archipel tout proche, accessible par le bac, offre ses plages de rêve et son atmosphère hors du temps : les îles Kerkennah.